純米大吟醸「華」
グラス ¥980 / ボトル ¥4,800
香り高く、すっきりとした味わい。寿司・刺身に。軽やかな酸が魚の脂をさっぱりさせる。
料理に寄り添う、静かな酒
香り高く、すっきりとした味わい。寿司・刺身に。軽やかな酸が魚の脂をさっぱりさせる。
まろやかでコクのある味わい。天ぷらや焼き物に。油を包み込むような優しさ。
繊細で上品な香り。淡い味わいの料理や、静かな前菜に。余韻が長く続く。
米の旨味がしっかり感じられる。和牛や濃いめの煮物に。力強い味わいを支える。
天ぷらや焼き物に合う、すっきりとしたプレミアムビール。
芋または麦。和の料理に寄り添う、ストレートまたはお湯割りで。
運転前やお子様にも。ビールの味わいを残しつつ、アルコール0.00%。
お茶、ジュース、炭酸水など。料理の合間にどうぞ。
私たちは、酒を「料理の続き」として選びます。寿司には酸のある大吟醸で脂を切る。天ぷらにはまろやかな純米で衣の油を優しく包む。和牛には力強い純米で肉の甘みを引き立てる。グラスの温度も、料理の温度と呼吸を合わせて調整します。